الكركم عبارة عن توابل صفراء ذهبية يتم الحصول عليها من جذمور نبات موطنه الأصلي آسيا. ويستخدم على نطاق واسع في الطهي بسبب لونه الزاهي ونكهته الدافئة والمرّة قليلاً ونكهته الترابية، خاصةً في الكاري واليخنات.
الكركم
بالإضافة إلى خصائصه في الطهي، يُعرف الكركم في الطب التقليدي بخصائصه القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وغالباً ما يرتبط الكركم بالصحة العامة وحماية الجسم.
منتجات ذات صلة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.